Filet de boeuf Charolais (200g) version Rossini

Garniture de saison, jus de veau réduit et purée de pommes de terre maison

41 €

Filet de turbot rôti

Légumes de saison, purée de pommes de terre maison

34 €

Filet de boeuf Charolais (200g)

Garniture de saison, jus de veau réduit et purée de pommes de terre maison

33 €

Volaille française

Jus réduit en insert, confit d’oignons, purée de pommes de terre maison

29 €

Ris de veau de coeur (France)

Poêlée de champignons maison et purée de pommes de terre maison

46€

Plats

Tartare de filet de boeuf charolais à la truffe

Coupé au couteau

39 €

Purée de pommes de terre maison

4 €

Sélection fromages

Laetitia Gaborit

12€50

Desserts

Cacahuète en trompe l’œil

13€50

Nougat glacé au chocolat

13€

Tarte citron meringuée

11€

Café/Thé gourmand

12€50

Trilogie de glaces maison

13€

Crème brûlée

Vanille de Madagascar

10€50

Glace citron